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Picanha com mandioca na manteiga

INGREDIENTES

  • 1 peça de Picanha 1 kg a 1,200 Kg
  • Manteiga extra com sal (Tablete)
  • Sal grosso
  • Mandioca cozida em pedaços

MODO DE PREPARO 

  • Untar a forma com manteiga.
  • Colocar sal grosso na picanha nos dois lados, lembrando não coloque muito sal, pois lembre-se a manteiga é salgada.
  • Colocar a picanha na forma com a gordura para baixo, não a necessidade de virar.
  • Adicione na forma pedaços de mandioca
  • Levar ao forno pré-aquecido
  • O tempo de assar depende do forno é necessário olhar depois de 40 minutos, o ponto é o gosto de cada um, normalmente servo mal passado, pois mantem o sugo que o sabor fica maravilhoso.
  • Sirva com arroz branco

 

Link: Receitas GShow

Estrogonofe de Camarão

INGREDIENTES

1 colher (sopa) de manteiga
1 cebola média ralada
1/2kg de camarão médio limpo
Sal e pimenta do reino
4 colheres (sopa) de conhaque
100g de cogumelos em conserva picados
3 colheres (sopa) de catchup
1 colher (sopa) de mostarda
1 caixinha de creme de leite

 

MODO DE PREPARO
Limpe os camarões, retire as cascas e lave muito bem em água e limão, escorra e reserve
Aqueça a manteiga e doure nela a cebola
Junte os camarões e mexa bem, tempere com sal e pimenta
Aqueça o conhaque em uma concha até este pegar fogo e despeje-o sobre os camarões, flambando-os
Junte o cogumelo, o catchup, a mostarda e deixe ferver por cerca de 5 minutos
No momento de servir, junte o creme de leite, mexa bem e aqueça sem ferver
Sirva o strogonoff acompanhado de arroz branco e batata palha