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Picanha com mandioca

Confira a receita e o passo a passo e prepare sua picanha com mandioca. Confira!
Ingredientes:

    • 600g de picanha em cubos
    • Tempero a gosto
    • Colorau a gosto
    • 300g de mandioca cozida
    • 1 cebola fatiada em meia-lua
    • 100g de queijo prato em fatias

Preparo:
– Coloque a carne em uma vasilha funda e junte o tempero pronto (ou sal e pimenta-do-reino) e o colorau; esfregue bem na carne; frite os cubos em uma frigideira ou chapa , bem quente, com um fio de óleo; assim que der o ponto desejado, junte a cebola em lâminas e deixe murchar bem; ao mesmo tempo, em uma panela, frite os pedaços de mandioca cozida, até ficarem dourados.

– Monte o prato: em uma vasilha que possa ser colocada sobre a chama do fogão; coloque a carne com a cebola e cubra com as fatias de queijo; assim que o queijo derreter, cubra tudo com a mandioca e deixe por mais dois minutos. Sirva bem quente com vinagrete e pão em fatias.

Fonte: Receitas GShow

Picanha com mandioca na manteiga

INGREDIENTES

  • 1 peça de Picanha 1 kg a 1,200 Kg
  • Manteiga extra com sal (Tablete)
  • Sal grosso
  • Mandioca cozida em pedaços

MODO DE PREPARO 

  • Untar a forma com manteiga.
  • Colocar sal grosso na picanha nos dois lados, lembrando não coloque muito sal, pois lembre-se a manteiga é salgada.
  • Colocar a picanha na forma com a gordura para baixo, não a necessidade de virar.
  • Adicione na forma pedaços de mandioca
  • Levar ao forno pré-aquecido
  • O tempo de assar depende do forno é necessário olhar depois de 40 minutos, o ponto é o gosto de cada um, normalmente servo mal passado, pois mantem o sugo que o sabor fica maravilhoso.
  • Sirva com arroz branco

 

Link: Receitas GShow