QUAL O VINHO É O IDEAL PARA HARMONIZAR COM FONDUE? (PARTE 2)

Rodízio de Fondue

QUAL MELHOR VINHO PARA FONDUE DE CHOCOLATE?

Nada melhor que combinar dois símbolos de épocas frias: chocolate e vinho. Apesar de ser aparentemente um casamento perfeito, é necessário tomar certos cuidados com esse tipo de harmonização, pois o açúcar e a textura da guloseima podem atrapalhar a combinação.

O vinho do porto sempre brilha por seu teor alcoólico e doçura, por isso é o par ideal para vários tipos de sobremesas. Para o casamento dar certo, a dica é apostar em chocolate com mais de 60% de cacau. Isso faz com que o fondue não fique tão enjoativo.

Venha até o Centro Gastronômico Recanto e experimente o delicioso Fondue de Chocolate. Peça ajuda ao nosso especialista e faça a harmonização perfeita de acordo com a carta de vinho.
Informações:
Av. Feliciano Sodré, 221 – Várzea – Teresópolis/RJ
Tel.: (21) 2742-9988 | 2742-0408 
Whatsapp: (21) 99955-6849

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