Comida Caseira, de Jamie Oliver

O livro reúne as 100 melhores receitas de comida caseira de Jamie Oliver, o significado de comida caseira também conhecida como comfort food é subjetivo. Tem a ver com a maravilhosa capacidade que a comida tem de nos levar em uma viagem emocional. Usando esse critério, Jamie selecionou 100 receitas entre as muitas que recolheu entre companheiros de gastronomia, amigos e pelas redes sociais. Receitas que têm significado para ele, como a ‘Salada retrô em camadas’, que costumava comer com sua mãe dentro do carro, em um estacionamento da cidade, ou o ‘pudim de caramelo’, um dos doces favoritos de sua infância.

Fonte: Livraria Cultura

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